Caramembuat otak otak tanpa ikan kecap pedas. Bahan: 1 bungkus otak-otak1/2 bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, cincang; Peluang Membuat Otak Otak Tanpa Ikan Untuk Usaha. Di Jakarta, Indonesia, vendor otabox banyak ditemukan di sudut kota, misalnya di area komersial kecil di dekat halte, perkantoran, sekolah. 3 Daun Mint. Daun mint ternyata dapat digunakan untuk mengobati sakit kepala atau pusing. Sebab, daun mint dipercaya dapat membantu melancarkan aliran darah dan oksigen ke otak. Kamu bisa menggunakan daun mint sebagai minyak esensial, mencampur daun mint dengan teh hangat, atau mengkonsumsi permen rasa daun mint. 4. Gorengdengan api sedang hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan otak-otak dengan saus sambal. Nah, itulah resep otak-otak tanpa ikan yang enak. Kamu bisa menyisihkan sebagian otak-otak untuk stok frozen food. Selamat mencoba! Baca Juga: Resep Otak-otak Udang Goreng ala Yummy untuk Camilan atau Lauk Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. - Otak-otak bisa kamu sajikan untuk menu camilan gurih di rumah. Bahan untuk membuat otak-otak mudah dicari. Kamu bisa menggunakan ikan tenggiri, daging ayam, atau udang sebagai salah satu bahan dasarnya. Selain bahan, cara membuat otak-otak goreng juga tidak kamu perlu memerhatikan beberapa hal agar hasilnya tidak alot saat digoreng. Baca juga Resep Otak-Otak Goreng, Jajanan Anak Sekolah yang Favorit Berikut beberapa cara membuat otak-otak agar kenyal melansir dari buku “21 Resep Pempek, Otak-otak, dan Siomay” oleh Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bekal bikin camilan kesukaan anak-anak. 1. Pilih ikan yang masih segar SHUTTERSTOCK/ Dafa akmal Ilustrasi ikan tenggiri segar di dalam keranjang. Otak-otak goreng biasanya menggunakan ikan tenggiri. Namun kamu bisa menggunakan jenis ikan lainnya yang memiliki tekstur lengket. Menambahkan dari buku “Gemar Makan Ikan 25 Cita Rasa Ikan Tenggiri” oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ciri-ciri ikan yang masih segar, di antaranya adalah matanya masih bening, bulat, dan tidak rusak. Selain itu, bau ikan masih segar dan dagingnya jika ditekan masih elastis atau juga 4 Cara Pilih Ikan Segar buat BBQ pada Malam Tahun Baru 2. Gunakan jenis tepung yang tepat Kamu bisa menggunakan tepung sagu atau tepung hunkwe. Tepung sagu menghasilkan otak-otak yang kenyal. sementara tepung hunkwer menghasilkan otak-otak yang renyah. Baca juga Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali Sebelum Bikin Kue 3. Jangan bungkus otak-otak terlalu besar SEDAP Ilustrasi otak-otak goreng. Pada saat membungkus adonan otak-otak dengan daun pisang. Pastikan untuk tidak membungkusnya terlalu besar. Hal ini agar adonan otak-otak matang hingga ke dalam. Sebaiknya, bentuk pipih adonan otak-otak dengan daun pisang. Menambahkan dari buku “20 Resep Step by Step Sukses Bikin Otak-Otak” oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, ada tips bungkus otak-otak dengan daun pisang agar hasilnya matang. Yaitu bungkus otak-otak dengan daun pisang sebanyak tiga sampai empat lapis agar adonan matang tetapi tidak hangus dan kering. Baca juga Resep Otak-otak Lele, Pengganti Tenggiri yang Mahal Kalau beli otak-otak di luar rumah biasanya dibanderol dengan harga relatif mahal dengan porsi terbatas. Pengin bisa menikmati otak-otak sepuasnya? Coba bikin otak-otak sendiri, yuk!Kamu bisa membuat otak-otak tanpa ikan yang ekonomis. Teksturnya kenyal dan agak renyah. Bisa dinikmati dengan saus sambal atau saus kacang. Yuk, coba resep otak-otak tanpa ikan berikut ini!1. Bahan-bahan yang diperlukanBahan-bahan200 gram tepung tapioka100 gram tepung terigu2 butir telur200 ml air3 lembar daun bawang, iris2 bungkus ebi kering, haluskan2 siung bawang putih, haluskan1 sdt garam1,5 sdt kaldu ayam bubuk1/2 sdt merica bubuk2. Buat adonan otak-otakTuang air ke dalam panci, lalu campur dengan bawang putih halus, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, aduk hingga merata. Masak dengan api kecil hingga air mendidih, lalu tambahkan tepung terigu sambil diaduk hingga menjadi Tambahkan beberapa bahan4. Bentuk adonan, lalu rebus5. Goreng hingga matang - Punya stok ikan bandeng dalam jumlah banyak di rumah? Coba bikin jadi otak-otak bandeng untuk lauk yang praktis. Ada tips mengeluarkan duri ikan bandeng dalam cara membuat otak-otak berikut. Pastinya bisa kamu ikuti dengan juga Resep Otak-otak Ikan Panggang, Masak Bersama Keluarga di Akhir Pekan Coba ikuti resep otak-otak bandeng dari buku “20 Resep Step By Step Sukses Bikin Otak-Otak” karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep otak-otak bandeng Bahan 1 ekor 500 gram ikan bandeng 50 gram kelapa muda parut, sangrai, haluskan 150 ml santan kental 3 butir telur ayam, kocok sebentar Daun pisang secukupnya, untuk membungkus Bumbu halus 2 sdt ketumbar 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 7 butir kemiri, sangrai 2 cm lengkuas, parut 2 sdt gula pasir 1 sdt penyedap rasa Garam secukupnya Baca juga Resep Otak-otak Lele, Pengganti Tenggiri yang MahalCara membuat otak-otak bandeng 1. Cuci dan bersihkan ikan dari sisiknya, keluarkan isi perut perlahan dengan mematahkan sekat insangnya terlebih dahulu. Cuci bersih dan tiriskan. 2. Pukul-pukul badan ikan bandeng menggunakan pegangan pisau atau kayu agar daging terlepas dari kulit. 3. Keluarkan duri ikan dengan cara menekuk tulang ekor ke arah kepala, tarik durinya perlahan-lahan. 4. Keluarkan daging ikan dari lubang yang sama dengan bantuan sendok makan. balik kulit ikan lalu bersihkan, balikkan kembali seperti semula. 5. Pisahkan daging dengan tulang ikan bandeng dengan cara dihaluskan di atas saringan santan. Ambil daging ikannya. Campurkan daging ikan dengan kelapa halus, santan, telur kocok dan bumbu halus. Aduk hingga merata. 6. Tambahkan adonan ikan ke dalam kulit ikan hingga badan ikan terisi penuh melalui lubang kepala.

cara buat otak otak tanpa ikan